La Maison, fondée par Ladislas Adolphe Gaiffe (1832-1887), fabriqua à ses débuts toutes sortes d’appareils de physique mais c’est dans le domaine de l’électricité qu’elle fit sa réputation. En 1859, il mit au point un régulateur photoélectrique pouvant fonctionner à tous les régimes. Le succès remporté par ses appareils d’induction médicaux à piles l’entraîna à se spécialiser dans les appareils médicaux notamment ceux de radiologie mis au point peu de temps après la découverte des rayons X par Röntgen.

Il faut aussi signaler en 1873 la création des premiers ampèremètres gradués directement en ampères. En 1895, G.Gaiffe, son fils, s’associa à M. Adbank et la Maison prit le nom de Gaiffe et Cie qui fabriqua notamment les appareils imaginés par le Professeur D’Arsonval. A la mort de Adbank G.Gaiffe travailla sous la raison sociale «G.Gaiffe constructeur, Paris».